プライベート空間

とびきりの寛ぎ空間と厳選素材を使ったお食事・全国の銘酒で大切な方の接待、おもてなし。
人数に合わせてレイアウト変更可能な半個室は、ダウンライトの心落ち着く空間で、他のお客様を気にせず心地よい時間をお過ごしいただけます。
職人が手間暇かけて手作りでご提供する絶品料理は1人一皿ずつの会席コースでお愉しみください。
お祝いの席のお食事にも最適です。

空間

  • 半個室1
  • 半個室2
  • 半個室3

寛ぎの半個室は、テーブル席、掘りごたつ席の2種類をご用意。
掘りごたつ半個室は2名/4名/6名…など人数に合わせてレイアウト変更ですので、団体様でもお気軽にご相談下さい。
落ち着いた雰囲気が料理、お酒をよりおいしく感じさせます。

食

魚

寛ぎの半個室空間でお愉しみいただくのは、割烹出身の職人が一皿一皿丁寧に作りあげる絶品料理の数々。「おいしい料理になる」と確信できる厳選素材のみを使用し、既製品を極力使用せず、寿司酢やドレッシングまで手作りでご用意致します。
接待におすすめの会席コースはお一人様一皿ずつご提供。居酒屋であることを疑ってしまうような、目でもお愉しみいただけますほまれ座の美味を堪能下さい。

会席コース

厳選旬魚を中心とした、
職人が納得した良質食材のみを使用した、
彩り美しい会席コース。
お一人様一皿ずつのご提供ですので、
接待、おもてなし、お祝いの席に最適です。

※価格は全て税抜です
※写真はイメージです
※2名様より承ります

会席コースはその時一番おいしいと自負する、旬の食材でお作り致します。
4,000円~ご予算やお好みに合わせてご用意致しますので、お気軽にご相談下さい。

その他のコースはこちら

アラカルトをご注文

お料理

山口銘酒 獺祭

酒

山口銘酒「獺祭」、久保田萬壽、東洋美人、川越、茜霧島など、地元山口をはじめ全国の銘酒、定番酒を常時100種以上ご用意。県外の大切なお客様や、お酒好きの方のおもてなし、接待はおまかせください。
選りすぐりの美酒が皆さまの夜を美味しく彩ります。

山口を代表する銘酒「獺祭」。
定番の「獺祭50」の他、「磨き2割3分」もご用意しております。
料理を邪魔せず、美味しさをより引き立てる杯。大切な方へのおもてなしにお喜びいただいています。

ドリンクをもっと詳しく

おもたせ・お土産に

その日に仕入れた状態の良い海鮮類を、手作りの玉子やシソなどと一緒に巻いた「名物 ほまれ巻き」は、通常のご注文はもちろん、お土産やおもたせに人気のメニュー。
具だくさんなほまれ巻きは、寿司酢から手作りで、1本1本手巻きしているため、1日10本限定のご用意となります。お早目にご注文、ご予約下さい。

安らぎデート

人目気にせず…

人目を気にせずしっとりと会話と料理を楽しむデートはほまれ座で。落ち着いた雰囲気と2人だけの特別な空間が手伝って、心に残るひと時に…。
コストパフォーマンス抜群の絶品料理を召し上がりながら、ゆったり楽しい時間をお愉しみください。

半個室のプライベート空間は、足元ゆったりの掘りごたつ席、カジュアルに愉しめるテーブル席がございます。
その日の気分やお好みに合わせてご利用いただけます。 お席のご希望がございましたら、お気軽にご相談下さい。

半個室1

掘りごたつ席
2人きりでゆったり愉しめる
半個室空間

半個室2

テーブル席
仕切り可能な
お気軽プライベート空間

オリジナルマップ

防府駅直結、駅徒歩1分の好立地なので、待ち合わせ・解散に便利。
電車の時間ギリギリまでお愉しみいただけるので、会話が弾む大切なデートの時間を目いっぱいお愉しみいただけます。

アクセス抜群!

防府駅外観

豊富なメニュー

魚、肉、野菜、鉄板焼き、中華料理など、手間暇かけたこだわり創作居酒屋メニューの豊富さが魅力のほまれ座。食べたいものが決まっていない日も、メニューを開けばきっと食べたい料理が見つかります!
種類豊富なメニューはどれもが職人の自信作。獲れたて鮮魚、霧島の高原鶏、生ポン酢などの厳選素材を使用し、既製品を極力使用せずご用意します。
ドレッシング、寿司酢なども独自配合するほどのこだわりです。

一品

魚

肉

魚

一品

肉

女性喜ぶデザートメニューも

パフェ、わらびもち、アイスクリームなど、女性に人気の特製デザートもしっかりご用意しています。
食後の至福タイムもばっちりほまれ座におまかせ下さい。
お子様がいらっしゃるご家族様にも大変喜んでいただいております。