コース料理

春のパーティー料理 3,500円

【先 付】 黒胡麻豆腐 わらび 花びら百合根 美味出汁

【前 菜】 旬菜盛り合わせ

【刺 身】 本日の鮮魚の盛り合わせ 薬味一式

【焼 物】 鰆の新緑焼き 鹿野高原豚のグリル 八丁味噌ハニーソース 香味野菜

【蒸 物】 穴子の道明寺蒸し 手長蛸 筍 桜麩 銀餡

【揚 物】 海老の変わり揚げ 白身魚の香草揚げ 煎り出汁

【酢の物】 蛍烏賊と真鯛のサラダ仕立て 苺ドレッシング

【食 事】 桜海老の雑炊

【香の物】 野菜二種盛り

【水菓子】 季節のデザート

 

春の会席料理 5,000円

【先 付】 黒胡麻豆腐 わらび 花びら百合根 美味出汁

【前 菜】 旬菜盛り合わせ

【刺 身】 本日の鮮魚の盛り合わせ 薬味一式

【焼 物】 鰆の新緑焼き 鹿野高原豚のグリル 八丁味噌ハニーソース 香味野菜

【蒸 物】 穴子の道明寺蒸し 手長蛸 筍 桜麩 銀餡

【揚 物】 牛ロースのエリンギ巻 白身魚の梅香揚げ 煎り出汁

【酢の物】 蛍烏賊と平目昆布〆のサラダ仕立て 苺ドレッシング

【食 事】 桜海老の雑炊

【香の物】 野菜二種盛り

【水菓子】 季節のデザート