コース料理

3月のパーティー料理 3,500円

【前 菜】 旬菜盛り合せ

【サラダ】 子持ち烏賊とビーンズのサラダ

【お造り】 桜鯛のカルパッチョ

【焼 物】 サーモンの吟醸焼き あしらい

【肉料理】 ローストビーフ 旬菜のピクルス

【揚げ物】 鶏笹身チーズ揚げ 梅肉ソース レモン

【食 事】 桜海老の炊き込みご飯

【香の物】 野沢菜

【留 椀】 桜の吸い物

【水菓子】 桜ケーキ 季節の果物

 

3月の会席料理 5,000円

【先 附】 烏賊ぬた 分葱(わけぎ) 紅たで

【前 菜】 旬菜盛り合せ

【お造り】 本日の鮮魚盛合せ

【焼 物】 桜鱒(ます)の吟醸焼き あしらい

【蒸し物】 桜蒸し 穴子 筍 鉤わらび 花弁百合根 銀餡

【強 肴】 ローストビーフ 旬菜のピクルス

【揚げ物】 白魚の変わり揚げ 春野菜の天ぷら 変わり塩

【食 事】 岩国寿司 がり

【香の物】 野沢菜

【留 椀】 桜の吸い物

【水菓子】 桜ケーキと季節の果物