コース料理

1月のパーティー料理 3,500円

【先 付】 数の子鼈甲漬

【前 菜】 旬菜盛り合わせ

【刺 身】 本日の鮮魚の盛り合わせ 薬味一式

【煮 物】 胡麻豆腐の揚げ出し 海老 獅子唐

【焼 物】 鰤の照り焼き 叩き牛蒡

【油 物】 合鴨ロース煮 生野菜 マスタード

【酢の物】 酢〆鰆 海老 紅白なます

【食 事】 しらすと梅の炊き込み御飯

【香の物】 野菜二種盛り

【留 椀】 合わせ味噌仕立て あおさ海苔 とろろ昆布

【水菓子】 季節のデザート

 

1月の会席料理 5,000円

【先 付】 数の子鼈甲漬

【前 菜】 旬菜盛り合わせ

【刺 身】 本日の鮮魚の盛り合わせ 薬味一式

【煮 物】 胡麻豆腐の揚げ出し 海老 獅子唐

【焼 物】 鰤の照り焼き

【油 物】 ローストビーフ 彩り野菜

【酢の物】 酢〆鰆と白鯖河豚の炙り 紅白なます

【食 事】 しらすと梅の炊き込み御飯

【香の物】 野菜二種盛り

【留 椀】 合わせ味噌仕立て あおさ海苔 とろろ昆布

【水菓子】 季節のデザート