初夏のパーティー料理 3,500円

【先 付】 枝豆豆腐 海老 じゅん菜 美味餡

【前 菜】 旬菜盛り合わせ

【刺 身】 本日の鮮魚の盛り合わせ 薬味一式

【煮 物】 豚の角煮 新じゃが 茄子のオランダ煮 紅葉麸 溶き芥子

【焼 物】 鮎の塩焼き 丸十 はじかみ 蓼酢

【揚 物】 海老のあられ揚げ 鱧の紫蘇チーズ鋳込み 煎り出汁

【酢の物】 長州鶏の塩麹蒸し サラダ仕立て 和風ドレッシング

【食 事】 穴子御飯 錦糸玉子 薬味色々

【香の物】 野菜二種盛り

【留 椀】 浅蜊の潮仕立て

【水菓子】 季節のデザート

 

初夏の会席料理 5,000円

【先 付】 枝豆豆腐 海老 じゅん菜 美味餡

【前 菜】 旬菜盛り合わせ

【刺 身】 本日の鮮魚の盛り合わせ 薬味一式

【煮 物】 豚の角煮 新じゃが 茄子のオランダ煮 紅葉麸 溶き芥子

【焼 物】 鮎の塩焼き 丸十 はじかみ 蓼酢

【揚 物】 海老のあられ揚げ 鱧の紫蘇チーズ鋳込み 煎り出汁

【酢の物】 佐賀牛のロースト サラダ仕立て 和風ドレッシング

【食 事】 鰻御飯 錦糸玉子 薬味色々

【香の物】 野菜二種盛り

【留 椀】 浅蜊の潮仕立て

【水菓子】 季節のデザート